Selección Artesanal Bella Vista: Blend Coco Tostado & Avellana
Descripción del Producto:
Presentamos un Café Gourmet Artesanal de Estricta Altura (1,300 - 1,500 MSNM), elaborado con una selección de variedades arábicas premium: Típica, Bourbón, Caturra y Mundonovo.
Este perfil ha sido desarrollado bajo un tueste medio-oscuro, un punto estratégico que reduce la acidez y maximiza el cuerpo, resultando en una taza muy cremosa y de gran presencia. La complejidad aromática es alta: el perfil base de cacao y canela del café chiapaneco se complementa con notas añadidas de coco tostado, avellanas y frutos secos.
El resultado es un café de aroma intenso y fragancia penetrante, donde los azúcares naturales se perciben caramelizados, ofreciendo una experiencia redonda y sin amargores agresivos. Excelente para métodos que favorecen el cuerpo como la Prensa Francesa o el Espresso.
Especificaciones:
| Característica |
Detalle |
| Origen |
Bella Vista, Chiapas |
| Tueste |
Medio-Oscuro (Full City) |
| Perfil |
Nuez, Cacao y Coco |
| Textura |
Muy Cremosa |
| Varietales |
Típica, Bourbón, Caturra, Mundonovo |
