Blend de Origen: Café de Olla — Cuerpo Fuerte y Tostado Oscuro
Descripción del Producto:
Este es nuestro café más potente y aromático. Elaborado con una mezcla de varietales Típica, Bourbón, Caturra y Mundonovo, este lote de Bella Vista, Chiapas, ha sido sometido a un tostado oscuro para maximizar el potencial de la bebida.
El perfil de taza se distingue por su cuerpo fuerte y su intensidad alta, atributos que permiten que la "explosión de sabores" de las especias se integre sin dominar. A una acidez moderada que evita la astringencia, se añaden las notas complejas y tradicionales del anís, clavo, canela, naranja y un fondo de cacao.
Es un café que no esconde su fuerza, ideal para quienes beben su café muy cargado o utilizan métodos de alta presión (como el Espresso o Moka Pot) y desean mantener la riqueza aromática y el carácter robusto.
Especificaciones:
| Característica |
Detalle |
| Origen |
Bella Vista, Chiapas (1,300 - 1,500 MSNM) |
| Tueste |
Oscuro (Para máxima intensidad) |
| Cuerpo |
Fuerte (Potente y denso) |
| Notas |
Canela, Naranja, Anís, Clavo, Cacao |
| Intensidad |
Alta |
