Café Gourmet de Origen: Selección Menta & Chocolate Dark
Descripción del Producto:
Este café es una reinterpretación audaz de los clásicos de Chiapas. Cultivado entre 1,300 y 1,500 metros sobre el nivel del mar en Bella Vista, utilizamos una mezcla de variedades arábicas tradicionales (Típica, Bourbón, Caturra y Mundonovo) para asegurar una taza de alta calidad.
El proceso de tostado oscuro es clave en esta mezcla: reduce la acidez natural y potencia las notas amargas y dulces del grano, evocando al chocolate oscuro. A este perfil robusto se le integra una nota aromática de menta, logrando un maridaje complejo donde el frescor herbal equilibra la densidad del café.
En taza, presenta un cuerpo medio, ideal para quienes buscan sabor intenso sin la pesadez de una bebida demasiado cremosa. Su aroma es penetrante y revitalizante, perfecto para iniciar la mañana o para cerrar una comida copiosa.
Especificaciones:
| Característica |
Detalle |
| Origen |
Bella Vista, Chiapas |
| Altitud |
1,300 - 1,500 MSNM |
| Tueste |
Oscuro (Dark Roast) |
| Perfil Aromático |
Refrescante, Menta, Cacao |
| Varietales |
Típica, Bourbón, Caturra, Mundonovo |
